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@liuba.ricette Insalata russa quella vera L’insalata Olivier fu inventata nel 1860 circa dallo chef belga e francese Lucien Olivier. Olivier era un ristoratore di Mosca e proprietario del ristorante Hermitage. Ingredienti: 2 patate 2 carote 2 uova 4-5 cetriolini Metà cetriolo fresco 1 pezzo di mela aspra Piselli fini 2-4 Cc di maionese Aneto fresco Pepe nero qb In pizzico di sale #insalatarussa #insalatarussafattaincasa #insalatarussaricetta #russiansalad
@tassoculinario Come fanno l’insalata russa in Russia 🇷🇺 Ho chiesto a Elena di San Pietroburgo di raccontarmi la ricetta Gli ingredienti sono – patate e carote lesse con la buccia – piselli in scatola – 1 uovo sodo – cetrioli sott’aceto piccoli e croccanti – mortadella russa magra “doktorskaja” – pochissima maionese I piselli e la maionese si aggiungo appena prima di servirla e la maionese serve solo per sporcare gli ingredienti e legarli Ecco come si prepara in Russia! Che ne dite? #insalatarussa #russa #ricetta #ricettarussa #tassoculinario #perte #neiperte
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