@chef.antonio.la.cava Patate panate 🥔 croccantissime! Devi assolutamente provarle 🍟 📝Ingredienti ▫️Patate, 1 kg; ▫️Pangrattato, 200 gr; ▫️Parmigiano grattugiato, 200 gr; ▫️Spezie in polvere a piacere (aglio, cipolla, pepe nero, timo ecc ecc) 🧑🏻🍳Preparazione ▫️Lavare, pelare e tagliare a spicchi le patate. Sbollentarle quindi in abbondante acqua a bollore leggermente salata per circa 7 minuti. Scolare quindi le patate, asciugarle per bene e farle stemperare. ▫️In una ciotola mescolare la panatura, quindi pangrattato, parmigiano e tutte le spezie. Mescolare fino ad ottenere una polvere omogenea. ▫️Aggiungere in una ciotola le patate sbollentate insieme alla panatura e far aderire bene quest’ultima alle patate. ▫️Disporre le patate in su una teglia da forno e cuocere a 200ºC per circa 30 minuti. Sfornare, salare e servire. #patate #chips #croccanti #crunchy #crunch #potato #patatasbravas #patetefritte #comfortfood #ricette #videoricette #comecucinarelepatate #ricette #videoricetta