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Gruppi di acquisto solidale
Ognuno di noi, quando va a fare la spesa, esercita con le sue scelte un potere enorme: il potere del consumatore, ovvero il potere di indirizzare il mercato secondo i propri gusti. La pratica di questo potere secondo un senso di responsabilità verso i propri acquisti viene chiamata "Consumo Critico".
Bisogna però dire che il consumatore "consapevole" quando entra in un supermercato si trova spiazzato: metà dei prodotti sono anonimi e senza storia, mentre l’altra metà evoca attraverso il luogo di produzione o la multinazionale di appartenenza, immagini oscure legate alla distruzione dell’ambiente o allo sfruttamento dei lavoratori. Questa difficoltà può essere superata tramite la consociazione in Gruppi di Acquisto Solidali (GAS). I GAS sono una forma di sopravvivenza per il consumatore critico, che gli consente di usare il suo potere in modo positivo, acquistando prodotti che hanno uno spessore e una storia, realizzati dalle mani di chi si conosce.
I GAS sono quindi per il consumatore critico una pratica di riappropriazione ed utilizzo del suo potere.